Tag: sistema immunitario

  • I broccoli

    I broccoli fanno parte della famiglia delle crucifere, parenti stretti quindi di cavolfiore, della verza e delle cime di rapa.  Rispetto agli altri membri della famiglia, i broccoli presentano maggiori quantità di vitamine e minerali tra cui vitamina C, beta-carotene, fosforo, magnesio, calcio, acido folico e potassio.